Merete Hagen Helland

Associate Professor

Merete Hagen Helland

Contact

Telephone: 51833061

Email: merete.h.helland@uis.no

Room: HL U-302

Department

Faculty of Arts and Education

Department of Education and Sports Science

Publications

Vitenskapelige publikasjoner

Slyngenborg-Jensen, Monica; Ask, Anne Merete Selvik; Helland, Merete Hagen; Palojoki, Päivi; Sandvik, Camilla; Aadland, Eli Kristin; Røed, Margrethe

(2024)

Mat og helse på 1.-4.trinn, sett fra elever og skolelederes ståsted. En kvalitativ undersøkelse av prioritering og praksis på fire ulike skoler. .

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Volum 1.

Hefte 2024.

s.40-47.

Aadland, Eli Kristin; Helland, Merete Hagen; Ask, Anne Merete Selvik; Sandvik, Camilla

(2023)

Tilfeldigheter styrer undervisningspraksis i mat og helse på 1.-4. trinn.

Acta Didactica Norden (ADNO).

ISSN 2535-8219.

Volum 17.

Hefte 1.

DOI: 10.5617/adno.9720

Helland, Merete Hagen; Sandvik, Camilla; Ask, Anne Merete Selvik; Aadland, Eli Kristin

(2023)

Young students' perception of the health perspective in the Norwegian school subject Food and Health.

Journal of the International Society for Teacher Education.

ISSN 1029-5968.

Volum 27.

Hefte 2.

s.41-57.

DOI: 10.26522/jiste.v27i2.4422

Helland, Merete Hagen; Aadland, Eli Kristin; Ask, Anne Merete Selvik; Sandvik, Camilla

(2021)

Rammefaktorenes betydning for mat- og helseundervisningen på 1.–4. trinn.

Acta Didactica Norden (ADNO).

ISSN 2535-8219.

Volum 15.

Hefte 1.

DOI: 10.5617/adno.7994

Helland, Merete Hagen; Nordbotten, Gerd Lise Midtgaard Nilsen

(2021)

Dietary Changes, Motivators, and Barriers Affecting Diet and Physical Activity among Overweight and Obese: A Mixed Methods Approach.

International Journal of Environmental Research and Public Health (IJERPH).

ISSN 1661-7827.

Volum 18.

Hefte 20.

DOI: 10.3390/ijerph182010582

Ask, Anne Merete Selvik; Aarek, Ingebjørg; Helland, Merete Hagen; Sandvik, Camilla; Aadland, Eli Kristin

(2020)

The Challenge of Teaching Food and Health in the First Four Years of Primary School in Norway.

Journal of the International Society for Teacher Education.

ISSN 1029-5968.

Volum 24.

Hefte 1.

s.60-70.

Nordbotten, Gerd Lise Midtgaard Nilsen; Tjelta, Leif Inge; Helland, Merete Hagen

(2019)

MAINTENANCE OF WEIGHT LOSS AND AEROBIC CAPACITY ONE YEAR AFTER THE END OF A LIFESTYLE INTERVENTION FOCUSING ON NUTRITIONAL GUIDANCE AND/OR EXERCISE.

Acta Kinesiologiae Universitatis Tartuensis.

ISSN 1406-9822.

Volum 25.

s.19-36.

DOI: 10.12697/akut.2019.25.02

Melbye, Elisabeth Lind; Helland, Merete Hagen

(2018)

Soft drinks for lunch? Self-control, intentions and social influences.

British Food Journal.

ISSN 0007-070X.

Volum 120.

Hefte 8.

s.1735-1748.

DOI: 10.1108/BFJ-11-2017-0605

Helland, Merete Hagen; Nordbotten, Gerd Lise Midtgaard Nilsen; Hagum, Cathrine Nyhus; Tjelta, Leif Inge

(2018)

AEROBIC TRAINING COMBINED WITH NUTRITIONAL GUIDANCE AS AN EFFECTIVE STRATEGY FOR IMPROVING AEROBIC FITNESS AND REDUCING BMI IN INACTIVE ADULTS.

Acta Kinesiologiae Universitatis Tartuensis.

ISSN 1406-9822.

Volum 24.

s.89-108.

DOI: 10.12697/akut.2018.24.07

Helland, Merete Hagen; Dyrstad, Sindre Mikal

(2014)

Changes in diet during a lifestyle intervention program for inactive obese.

Fysioterapeuten.

ISSN 0016-3384.

Volum 81.

Hefte 6.

s.22-27.

Løkra, Sissel; Helland, Merete Hagen; Helland, Merete Hagen; Claussen, Ingrid Camilla; Strætkvern, Knut Olav; Egelandsdal, Bjørg; Egelandsdal, Bjørg

(2008)

Chemical characterization and functional properties of a potato protein concentrate prepared by large-scale expanded bed adsorption chromatography.

Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie.

ISSN 0023-6438.

Volum 41.

Hefte 6.

s.1089-1099.

Formidling

Helland, Merete Hagen; Dversnes, Hanne Andersen

(2024)

Mat og helse som bærebjelke for livsmestring .

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Hefte 1.

Helland, Merete Hagen; Dversnes, Hanne Andersen

(2023)

Redaktørens spalte-Nytt år, nye måltider!.

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Helland, Merete Hagen; Aadland, Eli Kristin; Sandvik, Camilla; Ask, Anne Merete Selvik

(2023)

Young students` perception of the "health" perspective in the Norwegian school subject food and health.

ISfTE annual Seminar ;

2023-06-11 - 2023-06-16.

Helland, Merete Hagen; Haaland, Tonette Nerås

(2023)

UiS-forsker: Slik spiser du billig, sunt og klimavennlig.

Helland, Merete Hagen; Nyberg, Elin

(2023)

Slik spiser du sunt, godt og billig.

Sandvik, Camilla; Aadland, Eli Kristin; Ask, Anne Merete Selvik; Helland, Merete Hagen

(2023)

Head Teachers’ Perceived Importance of Food and Health in Grades 1 − 4 in Norway.

ISBNPA Annual Meeting, Sweden, Uppsala;

2023-06-14 - 2023-06-17.

Helland, Merete Hagen; Vigane, Åge

(2023)

Tverrfaglig samlæring i mat og helse og friluftsliv.

Nasjonal Mat og helsekonferanse;

2023-10-26.

Dversnes, Hanne Andersen; Helland, Merete Hagen

(2023)

Redaktørens spalte- Vi trenger mer kunnskap om samer og nasjonale minoriteter.

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Hefte 2.

DOI: 10.31265/ps.695

Helland, Merete Hagen

(2022)

Gratis skolefrokost i videregående skole- Fagdag for kantineansatte 17.februar 2022.

Fagdag for kantineansatte;

2022-02-17 - .

Guttormsen, Vigdis; Helland, Merete Hagen

(2022)

Redaktørens spalte. Tema: Mat og helse som estetisk fag.

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Volum 2022.

Hefte 1.

Aadland, Eli Kristin; Sandvik, Camilla; Ask, Anne Merete Selvik; Helland, Merete Hagen

(2022)

Elevers oppfatning av mat og helse på 1. - 4. trinn.

Mat- og helsekonferansen;

2022-11-03 - .

Guttormsen, Vigdis; Helland, Merete Hagen; Dversnes, Hanne Andersen

(2022)

Redaktøren spalte. Tema: Dybdelæring.

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Vigane, Åge; Dettweiler, Ulrich; Helland, Merete Hagen

(2022)

Interdiciplinary peer teaching in food & health and friluftsliv.

Kroppsøvingskonferansen i Oslo;

2022-06-02 - 2022-06-03.

Helland, Merete Hagen

(2021)

Gratis skolefrokost i videregående skole -Fagdag for kantineansatte.

Fagdag for kantineansatte;

2021-02-10.

Aadland, Eli Kristin; Helland, Merete Hagen; Ask, Anne Merete Selvik; Sandvik, Camilla

(2021)

Tilfeldigheter styrer valg av læremidler i skolefaget mat og helse.

Mat- og helsekonferansen;

2021-10-28 - .

Helland, Merete Hagen; Aadland, Eli Kristin

(2021)

Tidlig innsats i skolefaget mat og helse.

Mat- og helsekonferanse 2021;

2021-10-28 - .

Havik, Trude; Myrnes-Hansen, Kai Victor; Skuland, Aase Vorre; Helland, Merete Hagen

(2021)

Evaluation of serving free breakfast to all minicipal upper secondary schools in Rogaland. (Abstracts presented at the Norwegian Public Health conference, October 27-29, 2021, Trondheim, Norway).

Scandinavian Journal of Public Health.

ISSN 1403-4948.

Volum 49.

Hefte 1.

s.9-10.

DOI: 10.1177/14034948211046925

Havik, Trude; Myrnes-Hansen, Kai Victor; Skuland, Aase Vorre; Helland, Merete Hagen

(2021)

Gratis frokost i alle videregående skoler i Rogaland.

Trondheim 2021 Helsefremmende skoler og barnehager;

2021-10-28 - 2022-10-29.

Berentsen, Sigbjørn; Solensteen, Ann Siren; Helland, Merete Hagen

(2021)

​Drøssevis av lærere samlet seg på Bodils gård: – Her skal barn få gjøre noe de kanskje aldri har gjort før.

Ingemundsen, Simen; Helland, Merete Hagen; Solensteen, Ann Siren

(2021)

Mat og helsekurs på andelsgården: — Håper flere finner nytte av matfatet utendørs .

Guttormsen, Vigdis; Helland, Merete Hagen

(2021)

Redaktørens spalte. Tema: Grunnleggende ferdigheter .

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Volum 2021.

Hefte 2.

Guttormsen, Vigdis; Helland, Merete Hagen

(2021)

Redaktørens spalte. Tema: Mat og helse som praktisk fag.

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Volum 2021.

Hefte 1.

Helland, Merete Hagen

(2020)

Ernæring og retningslinjer.

Fagdag for kantineansatte;

2020-02-12.

Helland, Merete Hagen

(2020)

Ernæring og helse i fremtidens cafe.

Prosjektmøte i Velferdstinget, Stavanger;

2020-03-02.

Aadland, Eli Kristin; Ask, Anne Merete Selvik; Helland, Merete Hagen; Sandvik, Camilla

(2020)

Tidlig innsats i skolefaget mat og helse.

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Hefte 1.

s.6-8.

Helland, Merete Hagen

(2020)

Lokallagenes betydning for LMHS.

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Hefte 2.

s.18-20.

Helland, Merete Hagen

(2020)

Mat og helse i skolen. God kommunikasjon er viktig.

glutenFRI.

ISSN 1893-5419.

Hefte 3.

s.56-59.

Byklum, Kari; Helland, Merete Hagen; Lindberg, Fedon A.; Borchsenius, Cathrine

(2020)

Ekspertenes 8 supertips Julekos uten å gå opp i vekt.

Hjemmet.

ISSN 0018-2842.

Volum uke 48.

Hefte 59.

s.24-26.

Helland, Merete Hagen; Stabell, Ole Henrik

(2019)

Flere unge drikker energidrikk.

Helland, Merete Hagen

(2019)

Kunnskaps_tørst"Ville vekster-for alle".

Kunnskaps_tørst;

2019-06-20.

Haaland, Tonette N.; Helland, Merete Hagen

(2019)

Prat om mat - Kan insekter være fremtidens proteinkilde.

Helland, Merete Hagen

(2019)

Spis riktig og spis opp!.

Foredrag i anledning Forskningsdagene;

2019-09-24.

Ferre, Madeleine; Helland, Merete Hagen

(2019)

Slik kan du komme inn i sunne rutiner - med god samvittighet.

Sandvik, Camilla; Helland, Merete Hagen; Ask, Anne Merete Selvik; Aarek, Ingebjørg; Aadland, Eli Kristin

(2019)

Hvem har ansvaret?.

Dagsavisen.

ISSN 1503-2892.

Sandvik, Camilla; Helland, Merete Hagen; Ask, Anne Merete Selvik; Aarek, Ingebjørg; Aadland, Eli Kristin

(2019)

Mat og helse inn i skolen.

Dagsavisen.

ISSN 1503-2892.

Helland, Merete Hagen

(2019)

Tilrettelegging for elever med ulike matrestriksjoner.

Kurs for lærere innen mat og helse;

2019-11-08.

Stø, Emily; Helland, Merete Hagen

(2018)

Utsnitt TV mandag 12.03.18.

Tjelta, Leif Inge; Nordbotten, Gerd Lise Midtgaard Nilsen; Helland, Merete Hagen; Hagum, Cathrine Nyhus

(2018)

Aerobic training combined with nutritional guidance as an effective strategy for improving aerobic fitness and reducing BMI in inactive adults.

20. inteternational research conference proceedings;

2018-04-16 - 2081-04-17.

Helland, Merete Hagen

(2018)

Tidlig innsats; Barn, kosthold, læring.

Solaseminar for nyutdannede lærere og skoleledere;

2018-04-18.

Håland, Janne; Helland, Merete Hagen; Grøsvik, Kristin

(2018)

I ville veksten.

Minge, Anders; Helland, Merete Hagen; Dyrstad, Sindre Mikal

(2018)

Så mye faller formen din hvis du kutter ut treningen i ferien.

Berg, Pål; Helland, Merete Hagen

(2018)

Nyhetsinnslag på NRK lokalen, Rogaland. Økologi.

Helland, Merete Hagen

(2018)

Barn trenger næringsrik mat.

Solabladet.

Hefte 34.

s.5-5.

Aadland, Eli Kristin; Helland, Merete Hagen; Sandvik, Camilla; Ask, Anne Merete Selvik

(2018)

Tidlig innsats i skolefaget mat og helse.

Mat- og helsekonferanse;

2018-10-25 - .

Helland, Merete Hagen

(2018)

Spiselige vekster- i naturen.

FILIORUM WP2;

2018-11-27.

Helland, Merete Hagen

(2018)

Mestring og nye muligheter i faget Mat og helse.

Skolemøtet for Rogaland;

2018-11-16.

Helland, Merete Hagen; Grøsvik, Kristin

(2018)

Naturen- på tur i nærområdet.

Mat- og helse konferansen;

2018-10-25.

Helland, Merete Hagen

(2018)

NM i skolelunsj.

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Hefte 2.

s.26-30.

Helland, Merete Hagen

(2018)

Voksne må være forbilder.

Norsk Soroptima.

Hefte 3.

s.16-19.

Helland, Merete Hagen; Grøsvik, Kristin

(2018)

Spiselige vekster - workshop i naturen.

Matløypa- Forskningsdagene 2018;

2018-09-30 - .

Sageidet, Barbara Maria; Helland, Merete Hagen; Granone, francesca

(2018)

Sustainability, STEM and Physical Education(LiB)- Presentasjon for FILIORUM arbeidspakke «Kommunikasjon» .

Arbeidspakkemøte "kommunikasjon", FILIORUM;

2018-11-27.

Horn, Julia; Helland, Merete Hagen

(2017)

Spisetid i skolen.

Helland, Merete Hagen

(2017)

Kostholdsplanleggeren.

Fagsamling for mat og helse lærere i Rogaland;

2017-02-22.

Helland, Merete Hagen

(2017)

Enkel mat på tur.

Kurs for Den norske turistforening (DNT);

2017-03-22.

Tjelta, Leif Inge; Nordbotten, Gerd Lise Midtgaard Nilsen; Helland, Merete Hagen

(2017)

SPREK.

Biomarkører i muskel og blod - effekt av trening og restitusjon;

2017-06-19 - 2017-06-20.

Helland, Merete Hagen

(2017)

Det er størrelsen det kommer an på!.

Stavanger Aftenblad.

ISSN 0804-8991.

Helland, Merete Hagen; Nordbotten, Gerd Lise Midtgaard Nilsen

(2017)

Fra sofasliter til løpsdeltaker (SPREK prosjekt).

Helsedag Universitetet i Stavanger;

2017-11-30.

Minge, Anders; Helland, Merete Hagen

(2016)

De vedder vekk fettet.

Helland, Merete Hagen

(2016)

Familieliv, ungdom, diabetes.

Kurst for foreldre og 12/13 åringer med diabetes;

2016-05-23.

Tjelta, Leif Inge; Alstveit, Reidun Johanne; Nordbotten, Gerd Lise Midtgaard Nilsen; Shalfawi, Shaher A. I.; Helland, Merete Hagen

(2016)

THE EFFECT OF TWO WEEKLY SESSIONS OF INTENSIVE INTERVAL-RUNNING ON AEROBIC CAPACITY AND RUNNING PERFORMANCE IN UNTRAINED SEDENTARY ADULTS ,.

Baltic sports science conference 2016;

2016-04-27 - 2016-04-29.

Nordbotten, Gerd Lise Midtgaard Nilsen; Shalfawi, Shaher A. I.; Helland, Merete Hagen; Alstveit, Reidun Johanne; Tjelta, Leif Inge

(2016)

TWO INTENSIVE INTERVAL SESSIONS PER WEEK CAN REDUCE BMI AND WAIST CIRCUMFERENCE IN SEDENTARY OVERWEIGHT ADULTS.

Baltic Sport Science Conference;

2016-04-27 - 2016-04-29.

Nyberg, Elin; Helland, Merete Hagen

(2016)

Slik starter du et sunnere liv i julen.

Helland, Merete Hagen

(2015)

Riktig mat til rett barn.

Innovasjonsdialog;

2015-01-23.

Helland, Merete Hagen

(2015)

Diabetes og ungdomsliv.

Kurs for unge med diabetes og foreldre;

2015-05-12 - .

Helland, Merete Hagen; Minge, Anders

(2015)

Her er frokostene som gjør deg sprekere.

Helland, Merete Hagen; Minge, Anders

(2015)

Skal løpe og spise seg sunnere.

Helland, Merete Hagen; Minge, Anders

(2015)

Sprek Mat Sjekk hva du spiser.

Helland, Merete Hagen; Minge, Anders

(2015)

Sjekk Sprek-deltakernes supper.

Helland, Merete Hagen

(2015)

10 tips for å holde vekten over jul.

Helland, Merete Hagen; Otterdal, Øystein

(2015)

Lunsjvaner til elever i videregående skole.

Helland, Merete Hagen

(2015)

Sunn helgemat.

Helland, Merete Hagen; Eftestøl, Ine

(2015)

Mat og helse.

Helland, Merete Hagen; Ebbesvik, Hilde Anette

(2015)

Er det mulig å gå ned 10 kg på en uke?.

Helland, Merete Hagen; Skuland, Aase Vorre

(2015)

Cola og skolebolle...eller salat til lunsj i videregående skole?.

Nettverksamling for kantineansatte;

2015-06-09.

Minge, Anders; Helland, Merete Hagen

(2015)

Sprek-Rune går på kaffe og cola.

Minge, Anders; Helland, Merete Hagen

(2015)

-150 meter. Det var det lengste jeg klarte å løpe før jeg, totalt utmattet, måtte hente meg inn igjen.

Helland, Merete Hagen

(2013)

Motedietter.

Fagsamling for Mat og helse lærere i Rogaland;

2013-10-16 - .

Helland, Merete Hagen

(2013)

Fisk på menyen.

Matlagingskurs for Mat og helse lærere i Rogaland;

2013-10-16 - .

Helland, Merete Hagen; Guttormsen, Vigdis

(2012)

Rapport fra etter-og videreutdanningskurs i middelhavsmat LESVOS 2011.

Mat og helse i skolen.

ISSN 1890-3193.

Hefte 1.

s.28-29.

Helland, Merete Hagen

(2012)

Realfag i Mat og helse.

Fagdag for unge jenter;

2012-04-26 - 2012-04-27.

Reilstad, Karoline; Helland, Merete Hagen

(2012)

Elever tro mot matpakken.

Kunstnerisk produksjon

Helland, Merete Hagen

(2023)

Konferansier på den nasjonale Mat- og helsekonferansen.

Helland, Merete Hagen; Christ, Inge

(2022)

Mat fra havet.

Matløypa i anledning Forskningsdagene .

Helland, Merete Hagen

(2022)

Konferansier på den nasjonale mat og helsekonferansen.

Konferanse.

Helland, Merete Hagen; Grøsvik, Kristin

(2018)

Spiselige vekster i naturen.